Du champagne aux feux d’artifice 🥂🎆Van champagne tot vuurwerk

Nederlands onderaan na de afbeelding 

Les fêtes de fin d’année sont toujours un moment particulier, surtout quand on vit entre deux cultures. Entre la France et les Pays-Bas, les différences sont parfois amusantes, parfois déroutantes, et souvent révélatrices de deux façons très différentes de célébrer.

Les Néerlandais aiment rappeler aux Français qu’ils auraient trop de jours fériés… sauf pour Noël. En France, le 26 décembre est un jour comme les autres, alors qu’aux Pays-Bas, on profite encore de repas en famille ou au restaurant. J’ai même parfois l’impression que seule la France ne fête pas ce deuxième jour de Noël en Europe.

Mais la différence la plus frappante se situe sans doute dans la manière de célébrer le Nouvel An.

En France, la Saint-Sylvestre est synonyme de paillettes, de champagne et de repas raffinés entre amis, tandis que Noël reste plus familial et traditionnel. À minuit, on se fait la bise et on se souhaite une bonne et heureuse année, dans une ambiance plutôt élégante et feutrée.

Aux Pays-Bas, on mange des oliebollen (des beignets) et on attend minuit pour faire exploser pétards et feux d’artifice. Dans certaines villes, le spectacle commence dès la fin de l’après-midi et atteint son apogée entre minuit et une heure du matin. Quand la nuit est sèche et froide, le spectacle est impressionnant… et parfois même assourdissant.

Je me souviens d’une année où j’appelais mes parents à minuit. Les enfants, entendant toutes ces explosions autour de la maison, avaient cru qu’il y avait une guerre aux Pays-Bas. À l’époque, les téléphones portables existaient à peine, et sans voir les feux d’artifice, le bruit pouvait vraiment inquiéter.

Pour une jeune Française habituée à une Saint-Sylvestre plus calme, mon premier Nouvel An aux Pays-Bas a été un vrai choc. À l’inverse, certaines années passées en Creuse, mon fils regrettait, cette nuit-là, le calme de la campagne.

L’année prochaine, les feux d’artifice seront interdits aux Pays-Bas. Une décision compréhensible, car ils sont dangereux, polluants et sources de stress. Malgré tout, j’aime cette tradition lorsqu’elle est pratiquée de manière responsable, comme un moment de transmission et de respect des règles. Hélas, l’alcool transforme trop souvent la fête en situation à risque. J’espère donc que les villes proposeront des spectacles organisés, pour préserver la magie sans en subir les excès.

Entre traditions françaises et habitudes néerlandaises, le passage à la nouvelle année reflète deux visions très différentes de la fête. Qu’il se fasse dans le calme ou sous un ciel illuminé, le Nouvel An reste avant tout un moment pour tourner la page et regarder vers l’avenir.

De feestdagen zijn altijd een bijzondere periode, vooral wanneer je tussen twee culturen leeft. Tussen Frankrijk en Nederland zijn de verschillen soms grappig, soms verwarrend, maar ze laten vooral twee heel verschillende manieren van vieren zien.

Nederlanders houden er graag aan vast om Fransen te plagen met het idee dat ze veel te veel feestdagen hebben… behalve met Kerst. In Frankrijk is 26 december een gewone werkdag, terwijl men in Nederland nog volop geniet van etentjes met familie of in restaurants. Soms heb ik zelfs het gevoel dat Frankrijk het enige land in Europa is dat deze tweede kerstdag niet viert.

Maar het grootste verschil zit zonder twijfel in de manier waarop Oud en Nieuw wordt gevierd.

In Frankrijk staat Oudjaarsavond vooral voor glitter, champagne en verfijnde diners met vrienden, terwijl Kerstmis meer draait om familie en traditie. Om middernacht geeft men elkaar zoenen en wenst men elkaar een gelukkig nieuwjaar, in een eerder elegante en rustige sfeer.

In Nederland eet men oliebollen en wacht men tot middernacht om massaal vuurwerk af te steken. In sommige steden begint dat vuurwerk al in de namiddag en bereikt het zijn hoogtepunt tussen middernacht en één uur ’s nachts. Als de nacht droog en koud is, is het spektakel indrukwekkend… en soms zelfs oorverdovend.

Ik herinner me een jaar waarin ik mijn ouders om middernacht belde. De kinderen, die al die knallen rondom het huis hoorden, dachten dat er oorlog was uitgebroken in Nederland. Mobiele telefoons waren toen nog nauwelijks in gebruik en zonder het vuurwerk te zien, kon het lawaai echt beangstigend zijn.

Voor een jonge Française die gewend was aan een veel rustigere Oudjaarsavond, was mijn eerste Oud en Nieuw in Nederland een echte schok. Omgekeerd, in de jaren dat we de feestdagen in de Creuse doorbrachten, klaagde mijn zoon juist over de stilte van het platteland.

Volgend jaar wordt vuurwerk in Nederland verboden. Een begrijpelijke beslissing, want vuurwerk is gevaarlijk, vervuilend en zorgt voor veel stress. Toch blijf ik deze traditie waarderen wanneer ze op een verantwoorde manier wordt gevierd, als een moment van overdracht en respect voor regels. Helaas verandert alcohol de feestvreugde maar al te vaak in een risicovolle situatie. Daarom hoop ik dat steden georganiseerde vuurwerkshows zullen aanbieden, zodat de magie behouden blijft zonder de nadelen.

Tussen Franse tradities en Nederlandse gewoonten laat de overgang naar het nieuwe jaar twee heel verschillende visies op vieren zien. Of het nu in alle rust gebeurt of onder een fel verlichte hemel, Nieuwjaar blijft vooral een moment om een bladzijde om te slaan en vooruit te kijken.

Automne en Forêt : Champignons en France et aux Pays-Bas - Herfst in het Bos: Paddenstoelen in Frankrijk en Nederland

We zijn weer in de herfst. Dat zie je aan de prachtige kleuren en de regen die begint te vallen. Wat dit seizoen zo interessant maakt, zijn de paddenstoelen. En de omgang met paddenstoelen verschilt sterk tussen Frankrijk en Nederland.

Als we naar de Creuse gaan, passeren we het Tronçais-bos, een uitgestrekt en bekend bosgebied in het noorden van het departement Allier. Colbert, die het Franse koninkrijk van een sterke marine wilde voorzien, besloot meer dan een miljoen hectare bomen te planten waarvan de speciaal geselecteerde stammen en takken hoogwaardig hout voor de scheepsbouw zouden opleveren. Zo ontstond in 1670 het eikenbos van Tronçais.

Met een oppervlakte van bijna 10.600 hectare, waaronder 110 hectare beschermd natuurgebied (Nantigny en het bos van Colbert) en ongeveer 130 hectare aan vijvers, staat het bekend als het mooiste eikenbos van Europa. Toch hebben we er sinds we er zijn geweest – een goede acht keer in twee jaar – nog maar weinig toeristen gezien. Zelfs midden in de zomer, als het koel is, zijn we slechts een paar wandelaars, vissers en fietsers tegengekomen.

Dus, op een zondag in september dwalen we zoals gewoonlijk door dit prachtige bosgebied. Alleen merken we deze keer dat de eerste parkeerplaats helemaal vol staat. "Oké," denken we, "er moet een leuke rondleiding zijn die eindelijk toeristen trekt." Maar ook de tweede parkeerplaats, en daarna de andere, staat helemaal vol. Langs de kleine paadjes staan steeds twee of drie auto’s geparkeerd... Wat is er aan de hand?

Nou, we zien wandelaars met mooie rieten manden... Het zijn paddenstoelenzoekers!

Hier in Nederland is het anders. Nederlanders zijn op hun hoede – en terecht, want zoals men vaak zegt: alle paddenstoelen zijn eetbaar… maar sommige maar één keer! Toch zie ik steeds meer artikelen over paddenstoelen in de kranten. Het laatste artikel dat ik las, durfde zelfs te beweren dat paddenstoelen heel belangrijk zijn voor dieren... Ja, maar sommige zijn nog lekkerder met een beetje peterselie! Zonde om ze te laten liggen voor dieren, die ze rauw eten.

Ik vind het erg leuk om naar paddenstoelen te kijken en er foto’s van te maken. In Frankrijk kun je de apotheker vragen je oogst te controleren, dat voorkomt een hoop ellende… maar desondanks belanden er ieder jaar weer fijnproevers op de eerste hulp! Hier in Nederland bestaat deze service niet, dus het is verstandig om voorzichtig te zijn. En als je het niet zeker weet: laat het maar aan de slakken en eekhoorns over, zij weten tenminste welke ze moeten kiezen! 

                                    Andrew Ridley

Et bien, nous voici en automne. On peut le remarquer avec ses jolies couleurs et la pluie qui commence à arriver. Ce qui est intéressant en cette saison, ce sont les champignons. Et la culture autour d’eux est très différente en France et aux Pays-Bas.

Quand nous allons en Creuse, nous passons par le massif forestier de Tronçais, une vaste étendue boisée assez connue au nord du département de l’Allier. Colbert, désireux de doter le royaume de France d’une marine puissante, avait décidé de planter plus d’un million d’hectares d’arbres dont les troncs et les branches, spécialement sélectionnés, devaient fournir à l’industrie navale une matière première de grande qualité. C’est ainsi qu’a été créée la futaie de chênes de Tronçais en 1670.

S’étendant sur près de 10 600 hectares, incluant 110 hectares classés en réserves biologiques domaniales (Nantigny et la futaie Colbert) et environ 130 hectares d’étangs, elle a la réputation d’être la plus belle forêt de chênes d’Europe. Pourtant, depuis que nous la traversons – cela fait bien huit fois en deux ans – nous n’y avons pas vu beaucoup de touristes. Même au cœur de l’été, où il y fait frais, nous n’avons croisé que quelques promeneurs, pêcheurs et cyclistes.

Donc, un dimanche de septembre, nous parcourons cette belle étendue boisée comme d’habitude. Seulement, cette fois-ci, nous remarquons que le premier parking est totalement occupé. « Ok », pensons-nous, « il doit y avoir une belle visite guidée qui attire enfin les touristes. » Mais au second, puis aux autres parkings, tout est également plein. Les petits chemins ont tous deux ou trois voitures garées… Que se passe-t-il ?

Eh bien, nous remarquons que certains promeneurs portent de jolis paniers en osier… Ce sont des cueilleurs de champignons !

Ici, aux Pays-Bas, c’est différent. Le Néerlandais est méfiant — et il a bien raison, car comme on le dit souvent : tous les champignons sont comestibles… mais certains une seule fois ! Pourtant, je remarque de plus en plus d’articles sur les champignons dans les journaux. Le dernier que j’ai lu osait même dire que les champignons étaient très importants pour les animaux… Oui, mais certains sont encore meilleurs avec une petite persillade ! C’est dommage de les laisser aux animaux, qui les mangent crus.

J’aime beaucoup observer les champignons et les prendre en photo. En France, on peut demander au pharmacien de vérifier sa cueillette, ce qui évite bien des ennuis… mais malgré cela, chaque année, des gourmands se retrouvent aux urgences ! Ici, aux Pays-Bas, ce service n’existe pas, alors mieux vaut être prudent. Et si vous n’êtes pas sûr : laissez-les aux escargots et aux écureuils, eux au moins savent lesquels choisir !

De la Bastille à Bevrijdingsdag : mon agenda entre deux cultures - Van de Bastille tot Bevrijdingsdag: mijn agenda tussen twee culturen

Kleine anekdote: een paar weken geleden had ik een gesprek met een Franse vriendin. Haar man vierde op 13 juli zijn 60e verjaardag. Ze vroeg mij of we op het feest zouden komen. Ik vertelde haar dat ik geen vakantiedagen meer kon opnemen, omdat alles al op was...

En toen zei ze tegen mij: "Maar het is de nationale feestdag, je hoeft geen vrij te vragen!" »

Toen hebben we heel erg gelachen! Fransen vergeten dat Nederlanders ook andere feestdagen hebben. Soms denk ik dat we een gezamenlijke Europese feestdag moeten creëren... gewoon om een extra dag vrij te hebben en misverstanden tussen vrienden te voorkomen!

Als je naar een ander land verhuist, moet je wennen aan de feestdagen, die anders zijn dan in je eigen land.

De Fransen hebben een voordeel ten opzichte van de Nederlanders: in Frankrijk zijn er 13 feestdagen, vergeleken met 9 in Nederland.

Datum	Feestdag	Frankrijk	Nederland
1 januari	Nieuwjaarsdag	✅	✅
18 april	Goede Vrijdag	❌ (behalve Elzas-Lotharingen)	✅
20 april	Pasen (zondag)	✅	✅
21 april	Paasmaandag	✅	✅
1 mei	Dag van de Arbeid	✅	❌
5 mei	Bevrijdingsdag	❌	✅ (elke 5 jaar, dus ✅ in 2025)
8 mei	Wapenstilstand 1945	✅	❌
29 mei	Hemelvaartsdag	✅	✅
8 juni	Pinksteren (zondag)	✅	✅
9 juni	Pinkstermaandag	✅	❌
14 juli	Nationale Feestdag (Bastille)	✅	❌
15 augustus	Maria-Tenhemelopneming	✅	❌
1 november	Allerheiligen	✅	❌
11 november	Wapenstilstand 1918	✅	❌
25 december	Kerstmis	✅	✅
26 december	Tweede Kerstdag (Sint-Stefanusdag)	❌ (behalve Elzas-Lotharingen)	✅

In mijn bedrijf zijn er twee verschillen met deze tabel: Goede Vrijdag is geen feestdag, maar Bevrijdingsdag wordt jaarlijks gevierd, niet elke vijf jaar.

Ook al zijn de feestdagen niet hetzelfde, soms zijn er toch leuke verrassingen: het ontdekken van lokale tradities, genieten van een rustig dagje terwijl Frankrijk werkt... of andersom.

In het tijdperk van sociale media zijn deze verschillen nog zichtbaarder, en soms grappig of soms verwarrend.

Het doet mij beseffen hoe nauw nationale feestdagen verbonden zijn met de geschiedenis en cultuur van een land.

Wanneer je in het buitenland woont, ontdek je dat wat thuis ‘normaal’ lijkt, dat elders niet per se is.

Dat is ook de rijkdom van het leven in het buitenland.

Petite anecdote : il y a quelques semaines, je discutais avec une amie française. Son mari fêtait son 60ᵉ anniversaire le 13 juillet. Elle m’a demandé si nous serions présents pour la fête. Je lui ai répondu que, pour nous, c’était un peu loin, et que je n’avais plus de jours de congé à poser, car tout avait déjà été utilisé…

Et là, elle me dit : « Mais c’est la Fête nationale, tu n’as pas besoin de demander un congé ! »

Nous avons alors beaucoup ri ! Les Francais oublient que les Néerlandais ont d’autres jours fériés. Des fois, je me dis qu’on devrait créer un jour férié européen commun… juste pour avoir un jour de congé en plus, et éviter les malentendus entre amis !

Quand on déménage dans un autre pays, il faut s’habituer aux jours fériés, qui ne sont pas les mêmes que dans son pays d’origine.

Les Français ont un avantage sur les Néerlandais : 13 jours fériés en France, contre 9 aux Pays-Bas.

Date	Jour férié	France	Pays-Bas
1er janvier	Jour de l'An	✅	✅
18 avril	Vendredi Saint	❌ (sauf Alsace-Moselle)	✅
20 avril	Pâques (dimanche)	✅	✅
21 avril	Lundi de Pâques	✅	✅
1er mai	Fête du Travail	✅	❌
5 mai	Journée de la Libération	❌	✅ (tous les 5 ans, donc ✅ en 2025)
8 mai	Victoire 1945	✅	❌
29 mai	Ascension	✅	✅
8 juin	Pentecôte (dimanche)	✅	✅
9 juin	Lundi de Pentecôte	✅	❌
14 juillet	Fête nationale	✅	❌
15 août	Assomption	✅	❌
1er novembre	Toussaint	✅	❌
11 novembre	Armistice 1918	✅	❌
25 décembre	Noël	✅	✅
26 décembre	Saint-Étienne (2e jour de Noël)	❌ (sauf Alsace-Moselle)	✅

Dans mon entreprise, il y a deux différences par rapport à ce tableau : Le Vendredi Saint n’est pas férié, mais la Journée de la Libération est célébrée chaque année, et non tous les 5 ans.

Même si les jours fériés ne sont pas les mêmes, cela offre parfois de belles surprises : découvrir des traditions locales, profiter d’un jour tranquille pendant que la France travaille… ou inversement.

À l’heure des réseaux sociaux, ces différences sont encore plus visibles — et parfois sources d’amusement ou d’incompréhension.

Cela me rappelle à quel point les fêtes nationales et les jours fériés sont liés à l’histoire et à la culture d’un pays.
En vivant à l’étranger, on découvre que ce qui semble « normal » chez soi ne l’est pas forcément ailleurs.
C’est aussi ça, la richesse de la vie à l’étranger.

Anniversaire / Verjaardag

Un anniversaire, c’est un moment crucial dans la vie d’une personne. En France, ce sont surtout les enfants et les jeunes adultes qui le célèbrent en grande pompe. Je me souviens que, de mon temps, j’avais organisé une "boum" pour mes 15 ans. J’avais invité quelques amis, nous avons mis la musique à fond (et ce ne sont pas les voisins qui se sont plaints… mais mes propres parents, qui regrettaient déjà de m’avoir laissé organiser ça). À l’époque, les slows avaient un succès fou, et autant dire que tout le monde attendait le moment stratégique pour inviter son crush à danser. J’ai reçu des cadeaux, nous avons ri, et nous avons savouré un gâteau décoré pour l’occasion,

En France, les adultes fêtent aussi leur anniversaire, mais plutôt pour les âges ronds. On invite quelques amis, on mange un gâteau, on reçoit des cadeaux. Tout cela se passe en petit comité dans la sphère privée.

Mais alors, aux Pays-Bas, attention ! Là-bas, un anniversaire, c’est une affaire d’État. D’abord, c’est toujours une occasion de faire la fête (et qui s’en plaindrait ?). Toute la famille débarque, on mange du gâteau et on reçoit des cadeaux. Mais le plus drôle, c’est que tout le monde se félicite mutuellement. La personne qui fête son anniversaire, bien sûr, mais aussi son frère, sa sœur, ses parents, son conjoint, ses enfants… Bref, si vous connaissez quelqu’un qui a un anniversaire, préparez-vous à féliciter la moitié de la ville. Moi, ça me fait toujours rire au travail : quand je dis que mon mari a fêté son anniversaire, mes collègues me répondent "félicitations !"… alors que franchement, je n’ai rien fait, à part manger une part de gâteau ! Mais au fond, je trouve ça sympa, surtout pour les mamans qui, après tout, ont quand même fait le plus gros du boulot il y a quelques années.

Au bureau, c’est une autre histoire. La tradition veut que celui qui fête son anniversaire apporte un gâteau. Mais attention, les collègues ne sont pas ingrats : ils offrent un cadeau en retour. Et bien sûr, ils prennent soin de décorer votre chaise de bureau, histoire que personne ne puisse ignorer votre grand jour.

Et attention, le 50e anniversaire, aux Pays-Bas, c’est du lourd ! Certaines personnes se retrouvent avec une énorme poupée installée dans leur jardin, accompagnée d’un panneau "Sarah" ou "Abraham". Autant dire que si vous ne l’aviez pas encore accepté, c’est le moment : vous avez officiellement pris un coup de vieux.

Een verjaardag is een cruciaal moment in iemands leven. In Frankrijk zijn het vooral kinderen en jongeren die het feest met veel pracht en praal vieren. Ik kan me herinneren dat ik ooit een feest organiseerde voor mijn 15e verjaardag. Ik had wat vrienden uitgenodigd, we zetten de muziek hard (en het waren niet de buren die klaagden... maar mijn eigen ouders, die er al spijt van hadden dat ze mij dit hadden laten organiseren). Slowdances waren destijds een groot succes en het spreekt voor zich dat iedereen wachtte op het juiste moment om zijn of haar crush ten dans te vragen. Ik kreeg cadeautjes, we lachten en we genoten van een taart die speciaal voor de gelegenheid was versierd.

In Frankrijk vieren volwassenen ook hun verjaardag, maar vooral bij een kroonjaar. We nodigen wat vrienden uit, we eten een taart, we krijgen cadeautjes. Dit alles vindt plaats in een kleine groep, in de beslotenheid van hun eigen privésfeer.

Maar in Nederland is een verjaardag een staatsaangelegenheid. Allereerst is het altijd een reden om te vieren (en wie zou daarover klagen?). De hele familie komt, we eten taart en krijgen cadeautjes. Maar het leukste is dat iedereen elkaar feliciteert. Natuurlijk de jarige, maar ook zijn/haar broer, zus, ouders, partner, kinderen... Kortom, als je iemand kent die jarig is, kun je de halve stad feliciteren. Ik moet altijd lachen op het werk: als ik vertel dat mijn man jarig is geweest, reageren mijn collega's met "gefeliciteerd!"... terwijl ik eerlijk gezegd niets heb gedaan, behalve een stuk taart eten! Maar van binnen vind ik het wel mooi, vooral voor de moeders die een paar jaar geleden immers het meeste werk hebben gedaan.

Op kantoor is het ook een verhaal. Volgens de traditie brengt de jarige een taart mee. Maar let op, collega's zijn niet ondankbaar: ze bieden in ruil daarvoor een cadeau aan. En natuurlijk versieren ze ook uw bureaustoel, zodat niemand uw grote dag kan vergeten.

Het 50-jarig jubileum is in Nederland een groot feest! Sommige mensen hebben een enorme pop in hun tuin staan ​​met een bordje met daarop 'Sarah' of 'Abraham'. Het moge duidelijk zijn dat als u het nog niet had geaccepteerd, dit het moment is: u bent officieel ouder geworden.

Le chaos des Pierres Jaumâtres

Le texte en Francais vient aprés la version Neerlandaise

Deze plek is zowel vreemd als opmerkelijk. Enorme stenen liggen verspreid over de berg Barlot. Deze stenen zijn er altijd geweest. Dit zijn geen megalieten of menhirs uit de oudheid. Hier is het erosie – regen, sneeuw, wind – die dit spectaculaire landschap heeft gevormd. Ze worden "Les Pierres Jaumâtres" genoemd.

Deze formaties inspireerden George Sand voor haar boek "Jeanne". Ze raadde aan om deze plek 's avonds te bezoeken, omdat het uitzicht op de Boussac-vallei bij zonsondergang schitterend is.

Jean-François Barailon, parlementslid voor Creuse, schreef een boek waarin hij alle legendes over deze locatie beschrijft. In 1927 werd de site geklasseerd op basis van de wet van 21 april 1906 betreffende de bescherming van natuurgebieden en monumenten van artistieke aard, waarmee het uitzonderlijke belang ervan werd erkend.

Volgens een lokale traditie waren hier vroeger warmwaterbronnen waar feeën (mâtres) kwamen baden en dansen. Maar het was natuurlijk verboden om daar na zonsondergang te komen. Een fee brak dit verbod en in haar woede liet de feeënkoningin de bronnen opdrogen en sloeg ze met haar hamer op de stenen, waardoor een chaotisch landschap ontstond. Na deze woedeaanval zou ze haar hamer hebben gegooid en gezegd hebben: "Waar mijn hamer valt, zal heet water stromen. » Zo ontstond het kuuroord Évaux-les-Bains, gelegen op 30 km afstand.

Elke steen van de Pierres Jaumâtres heeft zijn eigen verhaal... zelfs koning Arthur zou er doorheen zijn gelopen. Bij de rots van Teutates zou hij de dochter van de leider van de druïden hebben ontmoet, die prinses Tulla ter wereld bracht. Deze site staat vol met fascinerende verhalen, er is voor ieder wat wils.

Ik kan deze idyllische plek niet genoeg aanbevelen om er een middag met het gezin door te brengen. Waarom zou je niet net als Chopin en George Sand picknicken, een wandeling maken of elkaar verhalen vertellen? Het VVV-kantoor organiseert vertelmiddagen en biedt zelfs rondleidingen over de site aan.

En als kers op de taart is er een restaurant in de buurt waar je heerlijke pannenkoeken en ijs kunt eten. Wat kan ik nog meer zeggen? Laten we gaan!

Ce site est à la fois étrange et remarquable. D'immenses pierres parsèment le mont Barlot. Ces pierres ont toujours été là. Il ne s’agit pas de mégalithes, ni de menhirs d’anciens temps. Ici, c’est l’érosion – la pluie, la neige, le vent – qui a sculpté ce paysage spectaculaire. On les appelle les Pierres Jaumâtres.

Ces formations ont inspiré George Sand pour son livre Jeanne. Elle recommandait de visiter ce lieu le soir, car la vue sur la vallée de Boussac au coucher du soleil est tout simplement magnifique.

Jean-François Barailon, député de la Creuse, a rédigé un livre relatant toutes les légendes liées à cet emplacement. En 1927, le site a été classé sur la base de la loi du 21 avril 1906 relative à la protection des sites et monuments naturels à caractère artistique, reconnaissant ainsi son intérêt exceptionnel.

Une tradition locale raconte qu’autrefois, des sources d’eau chaude jaillissaient ici, où les fées (ou mâtres) venaient se baigner et danser. Mais, bien sûr, il était interdit d’y venir à la nuit tombée. Une fée enfreignit cet interdit, et dans sa fureur, la reine des fées tarit les sources et fracassa les pierres avec son marteau, créant ainsi ce paysage chaotique. Après cet accès de rage, elle aurait lancé son marteau en disant : « L’eau chaude jaillira là où mon marteau tombera. » C’est ainsi que serait née la station thermale d’Évaux-les-Bains, située à 30 km de là.

Chaque pierre des Pierres Jaumâtres a son histoire… même le roi Arthur serait passé par là. Près du rocher de Teutates, il aurait rencontré la fille du chef des druides, qui donna naissance à la princesse Tulla. Ce site regorge de récits fascinants, chacun y trouvera son compte.

Je ne saurais trop vous recommander cet endroit idyllique pour passer une après-midi en famille. Pourquoi ne pas pique-niquer comme Chopin et George Sand, se promener, ou encore se raconter des histoires ? Le syndicat d’initiative organise des après-midis contes et propose même une visite guidée du site.

Et cerise sur le gâteau : un restaurant se trouve à proximité, où l’on peut déguster de délicieuses crêpes et glaces. Que dire de plus ? Allons-y !

Plus d'infos: 

Pres de Boussac, les Pierres Jaumâtres

Les Pierres Jaumâtres 

Pourquoi les enfants aiment le mois de février en France? / Waarom houden kinderen van februari in Frankrijk?

We houden allemaal van pannenkoeken, en met de maand februari hebben we twee excuses om ervan te genieten: Lichtmis op 2 februari en Mardi Gras, tussen 3 februari en 9 maart. Ja, af en toe valt deze datum in maart :(

Lichtmis is een religieus feest dat de terugkeer van het licht en de zon aankondigt en wordt gevierd met ronde, gouden pannenkoeken. Voor katholieken is het de presentatie van het kind Jezus in de tempel in Jeruzalem. Paus Gelasius I organiseerde fakkelprocessies, vandaar de associatie van Lichtmis met kaarsen.

Zo rijmt Lichtmis in heel Frankrijk op pannenkoeken. Als de boeren zouden vergeten de pannenkoeken te bereiden, zou de tarwe het jaar daarop slecht zijn. In Frankrijk om de pannenkoeken te bakken, worden ze in de lucht gegooid.  Om een ​​goede oogst te garanderen, gooien de boeren met hun rechterhand de eerste pannenkoek, terwijl ze in de andere hand een gouden Louis hielden. Bovendien moest de pannenkoek bovenop de kast belanden waar hij moest blijven tot de volgende oogst. Ja, andere keren, andere gezondheidsgewoonten. :)

Mardi Gras, dit jaar op 13 februari, is in Nederland beter bekend, omdat Carnaval in het zuiden van het land gevierd wordt. In Frankrijk is het nog de mogelijkheid om heerlijke pannenkoeken te eten. We eten het op deze datum om de reserves aan eieren en suikers leeg te maken, omdat deze producten tijdens de vasten verboden zijn.

Hier is een recept voor pannenkoekbeslag dat ik graag maak. 

Bierpannenkoeken: het eenvoudige recept. Voorbereiding 10 minuten, koken 15 minuten, totale tijd 1 uur 25 minuten

Ingrediënten voor 4 personen
Meel: 300 g, Melk: 50 cl, Blond bier: 25 cl, Ei: 3, Olie: 6 el, Poedersuiker: 40 g
Voorbereiding
1 Doe de bloem in een bakje en maak een kuiltje, giet de melk hierin. Meng door de bloem beetje bij beetje de melk, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg vervolgens het bier toe en meng opnieuw.
2 Klop de eieren los en voeg ze samen met de olie toe aan het deeg.
3 Doe ten slotte de suiker erbij en meng goed.
4 Laat het deeg minimaal 1 uur rusten (hoe langer het rust, hoe beter).
Na deze rusttijd meng je opnieuw een beetje en bak je pannenkoeken in een geoliede pannenkoekenpan.

Persoonlijk geef ik de voorkeur aan pannenkoeken met bruine suiker. En ja, ik ben een beetje Ch'ti. Maar met kastanjecrème is het ook niet slecht.
Vertel me hoe jij je pannenkoeken het liefst eet.

Nous aimons tous manger des crêpes, avec le mois de février nous avons deux excuses pour en déguster: la Chandeleur le 2 février et le Mardi Gras, entre le 3 février et le 9 mars. Oui c'est fois ca tombe en mars :( 

La Chandeleur est une fête religieuse qui annonce le retour de la lumière et du soleil qu'on célèbre avec des crêpes rondes et dorées. Chez les catholique, c'est la présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem. Le Pape Gélase 1er organisa des processions de flambeaux, d'où l'association de la Chandeleur avec des chandelles. 

Ainsi, dans toute la France la Chandeleur rime avec crêpes. Si les paysans oubliaient d'en préparer, le blé serait mauvais l'année suivante. Pour assurer de belles récoltes, les paysans faisaient sauter la première crêpe de la main droite tandis qu'ils tenaient un Louis d'or dans l'autre main. De plus, la crêpe devait atterrir au-dessus de l'armoire où elle devait y rester jusqu'à la prochaine récolte. Oui d'autre temps, d'autres habitudes sanitaires. :)

Mardi Gras, cette année le 13 février, est plus connu aux Pays-Bas, car le Carnaval est très fêté dans le sud du pays. En France c'est encore l'occasion de manger de délicieuses crêpes. On en mange a cette date pour vider les réserves d'œufs et de sucres, car ces produits seront interdits pendant le Carême. 

Voici une recette de pâtes à crêpes que j'aime faire. 

Crêpes légères à la bière : la recette facile. Préparation 10 mn, Cuisson 15 mn, temps total 1 h 25 mn
Ingrédients pour 4 personnes
Farine : 300 g, Lait : 50 cl, Bière blonde : 25 cl, Oeuf : 3, Huile : 6 c à s, Sucre en poudre : 40 g
Préparation 
1  Dans un récipient verser la farine et former un puits, verser le lait dans ce puits. Mélanger en faisant tomber la farine petit à petit dans le lait afin de l'incorporer sans créer de grumeaux. Ajouter ensuite la bière et mélanger de nouveau.
2  Battre les œufs puis les incorporer à la pâte avec l'huile.
3  Verser enfin le sucre et mélanger bien.
4  Laisser la pâte reposer 1 heure minimum (plus elle reposera mieux ça sera).
Après ce temps de repos, mélanger un peu de nouveau et faire cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes huilée. 

Personnellement, je préfère les crêpes avec de la cassonade. Et oui je suis un peu Ch'ti. Mais avec de la crème de marrons c'est pas mal non plus. 
Dites moi comment vous préférez les déguster, vos crêpes.